Gạo vỡ là hạt gạo đã được xay nhỏ, khi nấu sẽ cho ra thành phẩm khá mịn. Với những bé từ 7 tháng tuổi, bước sang giai đoạn tập ăn thô thì đây là món ăn vô cùng thích hợp. Tuy nhiên, nhiều mẹ băn khoăn gạo vỡ nấu cháo cho bé được không? Trong bài viết dưới đây chúng tôi sẽ giải đáp tất cả những thắc mắc này. Đồng thời, bật mí 5 món cháo ngon từ gạo vỡ cho bé dồi dào dưỡng chất, mẹ đừng bỏ qua nhé!
Contents
Gạo vỡ nấu cháo cho bé được không?
Ở mỗi giai đoạn ăn dặm, khả năng tiếp độ thô của trẻ đối với thức ăn là khác nhau. Khởi đầu là cháo bột hay cháo mịn tiếp đó là ăn thô, dần thì ăn cháo nguyên hạt và tới đích là ăn cơm như người lớn. Chính vì vậy, mà khi nấu cháo cho bé mẹ cần chú ý tới độ thô của cháo. Tránh nguy cơ cho con ăn không đúng cấu trúc và bé trở nên biếng ăn.
Khi bé bước sang giai đoạn tập ăn thô thì cháo gạo vỡ sẽ là món ăn vô cùng thích hợp. Mẹ có thể xay, giã gạo hoặc nấu chín rồi xay cho phù hợp với độ ăn thô của bé. Nhưng nếu không muốn tốn thời gian mẹ có thể mua gạo bán sẵn ngoài thị trường.
Bật mí 5 món cháo ngon từ gạo vỡ cho bé
Cách nấu cháo từ gạo vỡ cũng gần tương tự như cách nấu cháo nguyên hạt. Tuy nhiên, để món cháo luôn được hấp dẫn, mẹ nên thay đổi nguyên liệu nấu cháo thường xuyên. Để bé luôn có cảm giác muốn ăn và khỏe mạnh, bụ bẫm. Chính vì vậy, để mang đến những điều tốt nhất cho con yêu, các mẹ hãy dành ra 30 phút để tham khảo 5 món cháo xay ngon và dinh dưỡng cho bé tại nhà nhé.
Cháo tôm bí đỏ
Bí đỏ được biết đến là loại thực phẩm giàu canxi, sắt, và các loại vitamin. Cách dùng gạo vỡ nấu cháo tôm, bí đỏ rất đơn giản, dễ thực hiện và cực kỳ bổ dưỡng, các mẹ đừng quên bổ sung món cháo này vào thực đơn ăn dặm của bé nhé.
Nguyên liệu:
- 100g bí đỏ
- 100g tôm sú
- 1 nắm gạo vỡ
- Dầu oliu, gia vị ăn dặm
Cách thức chế biến:
- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc nhỏ
- Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ đầu và sợi chỉ đen trên lưng.
- Hấp tôm và bí đỏ 5p trên khay hấp cách thủy sau đó xay nhuyễn
- Nấu cháo chín nhuyễn và điều chỉnh độ loãng, đặc vừa phải
- Cho tôm, bí đỏ vào cháo và tiếp tục hâm cháo tới khi chín nhuyễn là được
- Cho thêm vào cháo 1 thìa dầu oliu, khuấy đều lên trước khi cho bé ăn
- Mẹ có thể cho cháo vào xay lại (tùy theo mức độ ăn của bé) và tiếp tục cho lên bếp hâm lại rồi cho bé ăn.
Cháo trứng gà cà rốt
Nguyên liệu:
- 1 quả trứng gà ta
- 1/3 củ cà rốt
- 35g gạo vỡ
- Gia vị ăn dặm, dầu oliu
Cách thức chế biến:
- Cà rốt rửa sạch, luộc qua rồi đem xay nhuyễn.
- Lấy phần lòng đỏ trứng gà đánh tan.
- Nấu cháo trắng đến và điều chỉnh độ đặc loãng của cháo
- Cho trứng gà và cà rốt vào cháo khuấy đều tay.
- Tiếp tục hâm nhỏ lửa khoảng 5p, tắt bếp và nêm thêm chút dầu ăn trước khi sử dụng.
Cháo thịt bò cải bó xôi
Nguyên liệu:
- 30g thịt bò
- 20g cải bó xôi
- 35g gạo vỡ
- Gia vị ăn dặm, dầu ăn
Cách thức chế biến:
- Thịt bò rửa sạch, xay nhỏ, cho chút nước vào đánh đều lên.
- Cải bó xôi ngâm nước muối, rửa sạch và xay nhỏ.
- Nấu cháo tới khi nhuyễn mịn, cho thịt bò và rau cải vào khuấy đều tay
- Tiếp tục nấu cháo trong khoảng 10p thì tắt bếp, nêm thêm chút dầu ăn trước khi sử dụng.
Cháo ngô thịt gà
Ngô là thực phẩm có chứa nhiều vitamin, khoáng chất rất thích hợp cho sự phát triển của bé. Khi kết hợp ngô, thịt gà sẽ cho ra loại cháo thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho hệ tiêu hóa của bé.
Nguyên liệu:
- 100g thịt gà
- ½ bắp ngô non
- 35g gạo vỡ
- Gia vị ăn dặm, dầu oliu
Cách thức thực hiện:
- Thịt gà rửa sạch, thái miếng nhỏ, phi hành thơm rồi cho thịt gà vào xào chín.
- Ngô rửa sạch, luộc chín, tách hạt rồi xay cho nhuyễn.
- Khi cháo chín, cho thịt gà và ngô vào đảo đều tay.
- Tiếp tục hầm nhỏ lửa 5p, tắt bếp, cho thêm 1 thìa dầu oliu vào và thưởng thức.
Cháo thịt heo rau ngót
Nguyên liệu:
- 50g gạo vỡ
- 50g thịt nạc
- ½ mớ rau ngót
- Gia vị ăn dặm, dầu oliu
Cách thức thực hiện:
- Thịt heo rửa sạch, xay nhuyễn, ướp thịt với chút gia vị ăn dặm.
- Rau ngót rửa sạch, xay nhuyễn.
- Khi cháo chín cho thịt và rau ngót vào khuấy đều lên. Tiếp tục hầm nhỏ lửa 5p, tắt bếp.
- Có thể cho cháo vào máy xay sinh tố để xay lại (tùy theo mức độ ăn của bé). Tiếp tục cho lên bếp hâm lại và thêm vào thìa dầu oliu khuấy đều rồi cho bé ăn.
Qua đây, mẹ đã biết được gạo vỡ nấu cháo cho bé được không? Do đó, còn chần chừ gì mà không thử chế biến các món cháo ngon, giàu dinh dưỡng từ gạo vỡ để giúp bé phát triển tốt nhất. Tuy nhiên, để món cháo đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, mẹ hãy thận trọng trong khâu chọn nguyên liệu nhé!
Xem thêm:
>>>>[Gợi ý] Cách nấu cháo cá cho bé 9 tháng tuổi dễ hấp thụ dinh dưỡng?
>>>>Bật mí công thức nấu cháo cá lăng cho bé ăn dặm phát triển não bộ?
