Pudding bơ là một món ăn dặm thơm ngon, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng được rất nhiều mẹ bỉm yêu thích. Với vị béo ngậy của bơ kết hợp cùng kết cấu mịn mượt, món pudding này không chỉ kích thích vị giác mà còn hỗ trợ tiêu hóa và tăng cân lành mạnh cho bé. Hãy cùng tìm hiểu cách làm pudding bơ cho bé thơm ngon, nhanh tan trong miệng ngay dưới đây!
Lợi ích của bơ đối với sức khỏe của bé
Trong quả bơ chín chứa đến 25 loại vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp hỗ trợ toàn diện cả về thể chất lẫn trí tuệ. Trong đó có thể kể đến như canxi, kali, magie, sắt, axit béo, Omega-3, cùng các vitamin A, B, C, E, chất xơ và chất béo tốt rất dễ hấp thu.
Không chỉ giúp tăng cường phát triển trí não, quả bơ còn hỗ trợ tăng cân tự nhiên, đồng thời phòng ngừa bệnh còi xương, suy dinh dưỡng, giúp bé phát triển khỏe mạnh, cứng cáp từ những năm tháng đầu đời.
Tham khảo:
- Cách làm pudding xoài cho bé mềm, mịn, tan trong miệng
- Cách làm pudding bí đỏ cho bé mềm mịn, bé ăn là mê!
- Cách làm pudding trứng cho bé cực dễ, mẹ vụng cũng làm được
Cách làm pudding bơ cho bé thơm ngon, bổ dưỡng lại cực kỳ dễ làm
Cách làm pudding bơ cho bé cực kỳ đơn giản và dễ làm. Mẹ chỉ cần khoảng 15 phút chuẩn bị với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, là đã có ngay một món tráng miệng mềm mịn, thơm ngon dành cho bé yêu. Đây sẽ là lựa chọn lý tưởng để đổi vị cho bé, vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa giúp bé ăn ngon miệng hơn mỗi ngày.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Bơ: 1/2 quả (chọn bơ sáp, chín vừa)
- Sữa mẹ hoặc sữa công thức: 120ml
- Bột gelatin: 4gr
- Sơ chế bơ: Bơ bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt miếng nhỏ.
- Xay bơ: Cho bơ và sữa vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn.
- Làm tan gelatin: Nếu dùng gelatin, ngâm gelatin với nước cho nở, sau đó đun cách thủy cho tan chảy.
- Trộn hỗn hợp: Trộn gelatin đã hấp cách thủy vào hỗn hợp bơ sữa, khuấy đều
- Tạo hình và làm đông: Rót hỗn hợp vào khuôn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho đông lại. Để pudding dễ lấy ra khỏi khuôn, có thể thoa một lớp dầu ăn mỏng vào khuôn trước khi đổ hỗn hợp.
Lưu ý khi cho bé ăn pudding bơ
- Kiểm tra độ tuổi của bé: Pudding bơ thường phù hợp cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên, khi bé đã sẵn sàng ăn dặm. Luôn tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi giới thiệu bất kỳ loại thực phẩm mới nào cho bé.
- Bắt đầu với lượng nhỏ: Lần đầu tiên cho bé ăn, chỉ nên cho một lượng rất nhỏ để bé làm quen và theo dõi phản ứng của bé (ví dụ: có bị dị ứng không).
- Bảo quản: Pudding bơ nên được ăn ngay sau khi chế biến. Nếu còn dư, có thể bảo quản trong hộp kín ở ngăn mát tủ lạnh tối đa 24 giờ. Tuy nhiên, tốt nhất là nên làm lượng vừa đủ cho mỗi bữa ăn.
Pudding bơ không chỉ dễ làm mà còn là món ăn dặm lý tưởng giúp bé làm quen với mùi vị mới, bổ sung năng lượng và dinh dưỡng. Hy vọng với hướng dẫn cách làm pudding bơ cho bé thơm ngon, nhanh tan trong miệng, mẹ có thể tự tin vào bếp và đem lại cho bé những trải nghiệm ăn dặm thú vị.
Bài viết liên quan:
