Cháo thịt gà hạt sen không chỉ là một món ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng mà còn là “cứu tinh” đối với ba mẹ có con biếng ăn. Cùng khám phá cách nấu cháo thịt gà hạt sen cho bé đơn giản tại nhà, giúp bé ăn thun thút, tăng cân hiệu quả.
Contents
Cách nấu cháo thịt gà hạt sen cho bé lười ăn
Dưới đây là cách nấu cháo thịt gà hạt sen cho bé thơm ngon, bổ dưỡng:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Gạo tẻ: 50g
- Hạt sen tươi hoặc khô: 30g
- Thịt gà (ức hoặc đùi): 50g
- Nước dùng gà hoặc nước lọc: 500ml
- Dầu oliu (dành cho bé): 1 muỗng cà phê
- Gia vị (muối, nước mắm): cho bé trên 1 tuổi
Cách nấu cháo
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Gạo tẻ vo sạch, ngâm nước ấm khoảng 30 phút cho gạo nở mềm.
- Hạt sen tươi bỏ tâm, rửa sạch, nếu dùng hạt sen khô thì ngâm nước ấm khoảng 1-2 tiếng cho mềm.
- Thịt gà rửa sạch, có thể luộc chín hoặc hấp rồi xé nhỏ hoặc băm nhuyễn tùy độ tuổi của bé. Giữ lại nước luộc gà để nấu cháo.
Bước 2: Nấu cháo
- Cho gạo và hạt sen vào nồi, đổ nước luộc gà hoặc nước dùng vào.
- Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, ninh cho đến khi gạo và hạt sen chín nhừ, cháo sánh mịn.
*** Lưu ý: Mẹ nên xay cháo mịn hoặc thô tùy theo độ tuổi ăn dặm và khả năng nhai của bé, giúp bé ăn ngon và dễ tiêu hóa.
Bước 3: Hoàn thiện
- Khi cháo chín, cho thịt gà vào, khuấy đều. Nêm gia vị vừa ăn cho bé.
- Tắt bếp, múc cháo ra bát, thêm một chút dầu oliu, trộn đều.
- Để cháo nguội bớt, kiểm tra nhiệt độ rồi cho bé thưởng thức.
Tham khảo:
>>> Bật mí cách nấu cháo thịt gà bí đỏ cho bé siêu ngon, bổ dưỡng
Lưu ý khi nấu cháo thịt gà hạt sen cho bé
-
Không nên nêm gia vị mặn (muối, nước mắm) nếu bé dưới 1 tuổi.
-
Ưu tiên dùng thịt gà ta, hạt sen tươi để món cháo ngọt tự nhiên, thơm ngon hơn.
-
Với bé đang tập ăn dặm, mẹ nên xay mịn cháo, lọc bỏ xơ gà để bé dễ nuốt.
-
Nếu bé đã lớn, mẹ có thể để cháo đặc hơn và bổ sung rau củ khác như cà rốt, bí đỏ để đổi vị.
Hy vọng hướng dẫn cách nấu cháo thịt gà hạt sen cho bé ở trên sẽ giúp mẹ có thêm một công thức dinh dưỡng vừa ngon miệng, vừa giàu dưỡng chất cho bé yêu. Để đạt hiệu quả tốt nhất, mẹ hãy duy trì thực đơn đa dạng và kết hợp cùng thói quen ăn uống khoa học cho bé mỗi ngày.
Bài viết liên quan:
