Mẹ đang tìm kiếm công thức bữa phụ cho bé ăn dặm? Mẹ muốn con được cung cấp những dưỡng chất tốt nhất để có năng lượng tham gia mọi hoạt động và phát triển? Vậy thì, mẹ hãy theo dõi bài viết nhé! Trong bài, chúng tôi sẽ cung cấp cho mẹ những thực phẩm dùng để chế biến món ăn phụ và top 7 công thức bữa ăn phụ thơm ngon, bổ dưỡng cho bé .
Contents
Top thực phẩm dùng làm món ăn trong bữa phụ cho bé ăn dặm
Thực phẩm dùng làm các món bữa phụ cho bé ăn dặm rất đa dạng. Trong đó, bố mẹ nên chú trọng đến các nhóm thực phẩm như sau:
Ngũ cốc
Trong số thực phẩm dùng làm món ăn cho bữa phụ, ngũ cốc được sử dụng khá nhiều. Các loại ngũ cốc chứa nhiều dinh dưỡng phù hợp với trẻ ăn dặm gồm: Gạo lứt, hạt sen, hạt chia, các loại đậu, yến mạch, óc chó, hạnh nhân, mè trắng,…
Trong ngũ cốc chứa nhiều Vitamin & khoáng chất như: Canxi, Kẽm, Sắt, Protein… Nguồn dưỡng chất này giúp cung cấp năng lượng, phát triển cơ, chống viêm nhiễm, chống oxy hóa, tăng sức khỏe đường ruột…
Trái cây
Trái cây rất phù hợp dùng làm bữa phụ cho trẻ, bởi vì dễ chế biến. Tuy nhiên, mẹ nên dựa vào tuổi của trẻ để lựa chọn trái cây phù hợp. Các loại trái cây mẹ chọn cho con phải tươi mới, chứa nhiều Vitamin, khoáng chất, chất xơ, đạm ,chất béo thực vật… Một số loại trái cây đề cử như: chuối, bơ, táo, lê, đu đủ, xoài chín kiwi,…
Sữa chua
Sữa chua là thực phẩm bổ sung cần thiết cho trẻ giúp tăng hệ vi sinh đường ruột. Hãy cho trẻ ăn sữa chua từ lúc trẻ bắt đầu ăn dặm. Liều lượng tăng dần. Mẹ có thể tự làm bữa ăn phụ bằng sữa chua cho con hoặc mua sản phẩm sữa chua dành riêng cho trẻ.
Các loại khoai lang, khoai tây
Khoai lang, khoai tây là thực phẩm bổ sung nhiều năng lượng và dưỡng chất. Đặc biệt, khoai lang giúp điều trị táo bón ở trẻ rất tốt. Mẹ có thể dùng thực phẩm này chế biến bữa phụ cho bé.
Top 07 công thức bữa phụ cho bé ăn dặm giúp tăng cân tốt
Ngoài những bữa ăn chính, trẻ nhỏ cần có những bữa ăn phụ giúp con nạp năng lượng đã bị tiêu hao cho các hoạt động vui chơi, học tập… Sau đây là 07 công thức bữa phụ cho bé ăn dặm dễ làm mà giúp con tăng cân tốt, mẹ có thể tham khảo.
Trái cây nghiền
Trái cây nghiền là thực phẩm dễ chế biến. Trái cây cung cấp nhiều dinh dưỡng cho trẻ. Mẹ nên mua trái cây ở những địa điểm uy tín, cung cấp hàng sạch.
- Nguyên liệu: Chọn những loại trái cây chứa nhiều năng lượng, chất béo như: Bơ, chuối, đu đủ,…
- Cách làm: Trái cây làm sạch vỏ. Dùng dụng cụ nghiền nát. Cho trẻ ăn ngay sau khi nghiền xong để đảm bảo độ tươi mới.
Bánh flan
Nguyên liệu dùng món bánh flan gồm có trứng gà ta, sữa mẹ hoặc sữa tươi, đường.
Cách làm như sau: Trứng đập bỏ vỏ (nếu trẻ dưới 9 tháng chỉ lấy lòng đỏ), trộn với sữa, thêm một chút đường phèn khuấy đều rồi lọc hỗn hợp qua rây. Đổ hỗn hợp vào đồ chứa (bằng sứ hoặc thủy tinh chịu nhiệt). Làm chín bánh bằng phương pháp hấp cách thủy.
Bánh Doremon
Món bánh Doremon rất thu hút trẻ bởi hình dáng ngộ nghĩnh, dễ thương. Bánh mềm mại, thơm ngon rất phù hợp cho bữa phụ của bé.
- Nguyên liệu: Chuối: 1 trái, bỏ vỏ; yến mạch: 30gr, trứng: 1 lòng đỏ; sữa: 50ml; 1 muỗng đường.
- Cách làm: Cho chuối, yến mạch, trứng, sữa, đường vào máy xay nhuyễn. Dùng hỗn hợp vừa xay áp lên chảo chống dính (lưu ý: áp trên lửa nhỏ, không cần dùng dầu ăn). Canh hai mặt bánh chín vàng là có thể dùng.
Sữa đậu xanh + hạt sen
Để bữa phụ của bé thêm phong phú, mẹ có thể làm sữa đậu xanh hạt sen thay có các loại sữa công thức. Cách làm như sau:
- Nguyên liệu: đậu xanh và hạt sen
- Cách làm: Ngâm hai loại hạt này trong nước ấm cho mềm, sau đó rửa sạch. Cho nguyên liệu vào máy, thêm nước và xay nhuyễn. Lọc hỗn hợp qua rây và nấu sôi để làm chín phần bột lọc được.
Bản thân đậu xanh và hạt sen có vị ngọt tự nhiên. Tuy vậy, để bé cảm thấy ngon hơn, mẹ có thể cho thêm 1 chút đường phèn trong quá trình nấu sữa.
Sinh tố việt quất và táo
Việt quất và táo là hai loại trái cây chứa nhiều dưỡng chất rất tốt. Sử dụng trái cây tươi giúp giữ được hàm lượng xơ tốt nhất.
Táo gọt bỏ vỏ. Việt quất ngâm rửa sạch và ngâm trong nước muối loãng. Mẹ xay hai loại trái cây này làm món sinh tố thơm ngon cho bé uống.
Sữa óc chó, hạnh nhân
Mẹ làm loại sữa này cho bé từ 1 tuổi. Cách làm sữa như sau: Ngâm óc chó và hạnh nhân trong nước cho mềm, sau đó đem đi xay lấy nước và lọc bỏ cặn. Đun hỗn hợp sôi trên bếp là có thể cho bé uống được. Có thể cho bé uống ấm hoặc lạnh tùy thích.
Bánh khoai tây + rau củ
Nguyên liệu làm bánh gồm: Khoai tây và rau củ (rau bina, cà rốt, bông cải xanh…). Cách làm như sau: Rau củ sơ chế sạch, băm mịn và nêm nếm gia vị. Khoai tây bỏ bỏ, cắt lát và hấp chín. Nghiền nát khoai tây, thêm bột gạo, bột mì, rau củ đã tẩm ướp và nhào mịn. Dùng bột tạo thành những chiếc bánh xinh xắn và chiên vàng hai mặt.
Trên đây là top 7 công thức bữa phụ cho bé ăn dặm cho mẹ tham khảo và làm cho trẻ khi có thời gian. Bữa phụ của trẻ rất quan trọng, mẹ nên dùng thực phẩm phù hợp để giúp con có dưỡng chất tốt nhất để phát triển. Đối với bữa phụ của trẻ mẹ có thể làm theo công thức như trên hoặc mua các sản phẩm chế biến sẵn tại hệ thống KidsPlaza – Siêu thị bán hàng chính hãng cho mẹ và bé.
Xem thêm:
>>>>Gợi ý mẹ genZ lên thực đơn bữa phụ cho bé ăn dặm 6 tháng tuổi
