Khi con bước vào quá trình ăn dặm, mẹ thường cân nhắc rất nhiều về thực đơn mỗi ngày sao cho đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng cho bé. Do đó, cho trẻ ăn gì để phát triển cân đối, toàn diện là vấn đề mà rất nhiều mẹ quan tâm. Vậy mẹ đã biết những chất béo tốt không thể thiếu trong quá trình ăn dặm của bé hay chưa? Hãy tham khảo thông tin dưới đây để có thêm kiến thức bổ ích mẹ nhé!
Những chất béo tốt cho bé khi ăn dặm
Chất béo là dưỡng chất cần thiết cho cơ thể chỉ nên sử dụng ở mức độ vừa phải. Bởi hoạt chất này tác động tích cực đến quá trình hấp thụ dinh dưỡng, vitamin trong cơ thể. Tuy nhiên, nếu sử dụng quá nhiều vượt quá chỉ tiêu một ngày. Sẽ tích tụ gây nên những căn bệnh nguy hiểm như béo phì, tiểu đường,…
Theo nghiên cứu của các chuyên gia, trong các loại thực phẩm chúng ta sử dụng hàng ngày được phân chia thành 4 nhóm chất béo bao gồm:
- Chất béo bão hòa: Có nguồn gốc từ chất béo động vật, được đánh giá không tốt khi sử dụng quá mức.
- Chất béo chuyển hóa: Tồn tại trong thực phẩm chứa các loại dầu thực vật, nên hạn chế tiêu thụ chất béo này
- Chất béo không bão hòa đơn: Chất béo tốt giúp điều hòa nồng độ cholesterol, giúp cơ thể ở trạng thái cân bằng, tránh các bệnh về tim mạch khi trưởng thành.
- Chất béo không bão hòa đa: Là loại chất béo được hấp thụ từ thực vật có mặt ở một số loại hạt và loại cá.
Thực phẩm nào chứa chất béo tốt cho bé?
Mẹ đã biết được nguồn chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đã rất có lợi cho cơ thể. Do đó, mẹ hãy ưu tiên cho trẻ ăn dặm với các loại thực phẩm chứa 2 dạng chất béo này.
- Với chất béo không bão hòa đơn: Được tìm thấy trong các loại quả như bơ, hạnh nhân, dầu lạc, dầu oliu,..
- Với chất béo không bão hòa đa: Tồn tại trong các loại hạt như hạt hướng dương, hạt vừng, hạt óc chó, hạt thông, hạt chia, cá hồi, cá trích,…
Qua đây, mẹ đã biết được những chất béo tốt cho bé ăn dặm nên được bổ sung. Do đó, mẹ hãy cân nhắc cho trẻ sử dụng nguồn chất béo này đến từ các thực phẩm trên. Có thể đa dạng thực đơn bằng nhiều cách chế biến mà không làm mất đi dinh dưỡng. Bên cạnh đó, hãy sử dụng các chất béo không có lợi cho cơ thể ở mức độ phù hợp!
Xem thêm:
