Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo không nên nêm gia vị như muối, đường, bột ngọt vào chế độ ăn của bé dưới 1 tuổi vì có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng với sức khỏe trẻ. Vậy bé mấy tháng ăn được gia vị? Các loại gia vị cho bé ăn dặm là những loại nào? Cùng tapchiandam.com đi tìm hiểu nhé.
Contents
Bé mấy tháng ăn được gia vị?
Mặc dù trẻ đã bắt đầu ăn dặm khi đủ 6 tháng tuổi, thế nhưng giai đoạn này có nên nêm gia vị cho bé ăn dặm không thì câu trả lời tuyệt đối là không. Giai đoạn ăn dặm trước 12 tháng tuổi không nên nêm bất cứ loại gia vị nào vào thức ăn của trẻ.
Các mẹ đừng lo nếu không nêm gia vị thì bé ăn sẽ bị nhạt miệng, món ăn không được đậm đà hấp dẫn, bé sẽ không thích. Khẩu vị của trẻ em luôn nhạt hơn so với người lớn. Hơn nữa trong các loại thịt, cá, rau củ cũng đã có sẵn lượng gia vị đủ để cung cấp cho trẻ. Do đó mà khi nêm gia vị cho trẻ dưới 1 tuổi, mặc dù mẹ cảm thấy vừa miệng, nhưng với bé đã bị mặn so với khẩu vị của bé rồi.
Loại gia vị duy nhất mẹ có thể bổ sung cho bé giai đoạn này chính là dầu ăn để bổ sung chất béo cho bé. Đây là nhóm dưỡng chất thiết yếu giúp bé cung cấp năng lượng, hấp thụ vitamin và hình thành mô mở điều hòa thân nhiệt.
Hoặc mẹ có thể sử dụng nước dùng dashi trong khi chế biến các món soup hoặc các món canh rau để tăng thêm hương bị trong bữa ăn, đồng thời thay đổi khẩu vị bữa ăn cho bé.
Nếu mẹ lo nấu bột ăn dặm hoài bé sẽ chán và ăn không ngon miệng, mẹ có thể thay đổi khẩu bị cho bé bằng cách thay đổi nhiều món ăn và hương vị, kết hợp màu sắc bắt mắt, đảm bảo sẽ thu hút các bé đấy các mẹ ơi. Nguyên liệu được chọn để chế biến đồ ăn dặm cho bé đảm bảo chất lượng và nhiều dinh dưỡng, không chứa chất độc hại là được ạ.
Nêm gia vị cho bé ăn dặm quá sớm có tác hại gì?
Khi mẹ nêm gia vị cho bé ăn dặm trước 1 tuổi, hãy đọc ngay tác hại của việc làm này với sức khỏe của bé mà dừng lại ngay khi còn sớm nhé:
– Việc nêm mắm muối quá mặn trong thức ăn khiến cơ thể trẻ dư thừa lượng muối và lượng dư này sẽ được đào thải qua đường nước tiểu. Thận của bé lúc này sẽ phải làm việc cật lực hơn bao giờ hết, trong khi thận của bé lúc này còn quá non nớt, về lâu về dài khó tránh khỏi các bệnh về cao huyết áp, tổn thương thận, rối loạn nhịp tim.
– Bé càng ăn mặn nhiều càng háo nước, bé uống nhiều nước vượt quá mức cần thiết sẽ làm tăng áp lực thẩm thấu vào máu, tích giữ làm hại hệ tim mạch. Hơn nữa, cơ thể thừa muối còn là nguyên nhân khiến trẻ bị béo phì.
– Ngoài ra, việc ăn quá nhiều muối cũng khiến cơ thể trẻ kém hấp thu kẽm, từ đó mà biếng ăn, chậm lớn, khó ngủ. Thậm chí có thể gây tổn thương não bộ.
Các loại gia vị cho bé ăn dặm an toàn, lành tính
Dù an toàn, nhưng các mẹ hãy nhớ chỉ nên nêm gia vị khi chế biến thức ăn cho bé lúc bé đã đủ 1 tuổi và mới đầu chỉ nên nêm với một lượng thật nhỏ thôi nhé. Lượng gia vị của trẻ trong 1 ngày có thể tham khảo chi tiết qua bảng sau:
Ngoài ra, mẹ có thể tham khảo thêm các loại gia vị “lành tính” khác để làm tăng hương vị cho món ăn của con như vani, tiêu, tỏi nghiền, húng quế, thì là, kinh giới, gừng, quế, vỏ chanh, bạc hà…Các loại gia vị cho bé ăn dặm này không những an toàn mà còn có tác dụng hạn chế được tình trạng kén ăn của trẻ khi lớn lên nữa đấy các mẹ.
Một số lưu ý khi nêm gia vị cho bé ăn dặm
– Mới đầu, chỉ nên nêm gia vị cho bé theo liều lượng cực nhỏ, xong tăng dần lên để bé kịp làm quen với hương vị mới, khống chế trong khoảng 2,3 gram/ngày. Theo dõi phản ứng của trẻ sau vài ngày xem phản ứng với thức ăn thế nào.
– Mỗi bữa ăn chỉ nên cho bé thử 1-2 loại gia vị cho 1 món ăn
– Chỉ nên cho 1 lượng muối nhỏ vào lượng ăn của bé (cho nhạt chút) để kích thích vị giác của trẻ.
– Tuyệt đối không pha tạp bất cứ loại gia vị lạ nào hay chất tạo mùi vào đồ ăn dặm của bé.
– Có thể cho phô mai vào bát đồ ăn dặm của bé để thay thế cho muối vì trong phomai đã có chứa lượng muối nhất định, lại giàu dinh dưỡng rất tốt cho sự phát triển của trẻ.
Giai đoạn ăn dặm là thời điểm vô cùng quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp tới sự phát triển của trẻ. Khẩu vị của trẻ không ngừng thay đổi khi trẻ lớn lên từng ngày. Việc có nên nêm gia vị cho bé ăn dặm không và các loại gia vị cho bé ăn dặm an toàn cho bé trên đây các mẹ cần nắm rõ và điều chỉnh nêm nếm gia vị phù hợp cho các món ăn của bé vào thời điểm thích hợp nhất để đảm bảo sức khỏe cho con yêu tốt nhất nhé. Cảm ơn các mẹ đã theo dõi bài viết của Tạp Chí Ăn Dặm.
Tin liên quan:
