Cháo cá là món ăn dặm rất dễ nấu lại chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Chính vì vậy mà cháo cá thường xuyên xuất hiện trong thực đơn ăn dặm của trẻ. Tuy nhiên mẹ đã biết cách nấu cháo cá thơm ngon mà không bị tanh chưa? Dưới đây là một vài cách nấu cháo cá cho bé 9 tháng tuổi cực đơn giản và không bị tanh mẹ có thể tham khảo nhé.
Contents
Top 4 cách nấu cháo cá cho bé 9 tháng tăng cân nhanh
Đối với trẻ 9 tháng tuổi hệ tiêu hóa của trẻ đã ổn định nên có thể ăn được khá nhiều loại cá như cá hồi, cá quả, cá trắm, cá chép, cá trôi…Từ các loại cá này mẹ có thể chế biến thành các món cháo cá thơm ngon khác nhau cho bé. Mẹ có thể tham khảo một số cách nấu cháo cho bé 9 tháng tuổi dưới đây nhé.
Cách nấu cháo cá lóc cùng với bí đỏ
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Gạo tẻ: 100g
- Gạo nếp: 50gr (có hay không cũng được)
- Bí đỏ: 50g
- Cá lóc phi lê: 50g
- Hành tím
Cách làm
– Mẹ rửa sạch cá lóc rồi đem hấp chín. Sau đó mẹ lọc kỹ xương để tránh cho bé bị hóc. Tiếp theo mẹ xay nhỏ cá rô phi cá với một chút hành tím đã băm nhỏ để cá không bị tanh.
– Bí đỏ mẹ gọt sạch vỏ sau đó cắt miếng nhỏ mỏng hoặc cho vào xay nhuyễn cũng được.
– Gạo mẹ vo sạch ngâm khoảng 30 phút cho gạo nở sau đó cho vào nồi hầm chín nhừ. Cho bí đỏ vào nấu khoảng 30 phút để bí chín. Cuối cùng mẹ cho cá đã xào vào và khuấy đều đun khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.
Cách nấu cháo cá chép với cà rốt, đậu xanh
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Gạo nếp: 100g
- Gạo tẻ: 100g
- Cá chép: 300g
- Đậu xanh đã bỏ vỏ: 100g
- Cà rốt: 50g
- Hành tím, rau thì là
- Dầu ăn cho bé
Cách làm
– Cá chép làm làm sạch rửa với một chút rượu trắng cho bớt tanh sau đó cho vào nồi luộc chín.
– Khi cá chín mẹ vớt ra và tách lấy phần thịt cá để nấu cháo. Xay nhỏ thịt cá chép rồi cho vào chảo thêm một chút dầu ăn phi với hành tím băm nhỏ cho thơm.
– Gạo và đậu xanh mẹ rửa sạch sau đó cho vào ninh cùng với nước luộc cá vừa nãy. Khi ninh cháo được khoảng 30 phút mẹ cho thêm cà rốt đã băm nhỏ vào hâm thêm 15 phút để cả cháo và cà rốt đều được chín nhừ.
– Khi cháo đã chín nhừ mẹ cho phần cá chép đã phi vào và khuấy đều sau đó ninh thêm 2-3 phút rồi tắt bếp.
– Cho cháo ra bát thêm 1 chút thì là băm nhỏ và để nguội bớt là mẹ đã có thể cho bé ăn. Tuy nhiên mẹ cũng không nên để cháo nguội quá nhé sẽ khiến khi ăn bị tanh bé sẽ không ăn được nhiều.
Cách nấu cháo bí đỏ cá hồi cho bé 9 tháng
Cá hồi chứa nhiều chất dinh dưỡng cho bé như DHA, Omega3 cực kỳ tốt cho não bộ và thị lực. Nhưng có nhiều mẹ thắc mắc bé 9 tháng ăn được cá hồi chưa? Với những bé từ 9 tháng tuổi mẹ hoàn toàn có thể cho bé ăn cá hồi nhé. Cá hồi có thể dùng để nấu cháo hay làm ruốc cá hồi cho bé ăn dặm đều được. Mẹ hãy tham khảo ngay cách nấu cháo cá cho bé 9 tháng dưới đây.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Gạo: 200g chén
- Phi lê cá hồi: 100g
- Bí đỏ: 100g
- Hành tím băm nhỏ:50g
- Gia vị, dầu ăn trẻ em
- Sữa tươi không đường: 50ml
Cách làm
– Đầu tiên để cá hồi không bị tanh mẹ hãy ngâm cá hồi trong sữa tươi khoảng 15 phút. Cá hồi được ngâm trong sữa tươi sẽ có mùi thơm béo ngậy và dễ ăn hơn. Sau đó mẹ vớt cá hồi ra để ráo nước rồi cho cá vào hấp chính tới. Khi cá đã chín mẹ bỏ cá hồi ra rồi băm nhỏ hoặc xay nhỏ. Phi thơm hành tím rồi cho cá hồi vào xào tới khi thịt săn chắc là được.
– Bí đỏ gọt vỏ và rửa sạch rồi thái miếng thật nhỏ.
– Trước khi nấu nên ngâm gạo khoảng 30 phú để cho gạo nở khi nấu sẽ ngon hơn. Sau đó cho gạo vào hầm nhừ tiếp đó cho bí đỏ đã thái nhỏ vào hầm thêm 15 phút. Cuối cùng cho cá hồi đã xào vào đun thêm 2 phút rồi tắt bếp.
Cách nấu cháo cá trắm rau dền cho bé
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Cá trắm: 100g
- Gạo: 200g
- Rau dền: 50g
- Gia vị, hành tím
Cách làm
– Để làm sạch cá mẹ lấy một chút muối chà xát lên bề mặt da của cá và rửa sạch bằng nước. Cho cá trắm vào nồi rồi luộc chín. Khi cá đã chín mẹ giữ lại phần nước luộc sau đó tiến hành gỡ phần thịt ra khỏi xương cá.
– Cho cá đã xay nhỏ vào phi thơm cùng hành tím để cá không bị tanh
– Rau dền chỉ lấy phần lá rửa sạch rồi băm nhỏ hoặc xay nhỏ đều được.
– Vo gạo thật sạch rồi cho vào nồi thêm nước luộc cá ninh cho cháo chín nhừ. Mẹ cho thêm rau dền và thịt cá đun khoảng 10 phút là được. Bát cháo cá trắm cực kỳ thơm ngon dễ làm mẹ hãy để nguội bớt rồi cho bé ăn nhé.
Trên đây là 4 cách nấu cháo cá cho bé 9 tháng tuổi thơm ngon dễ nấu giúp trẻ hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn. Mỗi một tuần mẹ nên cho bé ăn từ 1-2 bữa cháo cá và thay đổi thực đơn liên tục để giúp bé ăn dặm không bị ngán nhé.
Xem thêm:
