Cá hồi là loại cá có hàm lượng dinh dưỡng cao giúp trẻ phát triển vượt trội và tăng cường hoạt động của trí não. Tuy nhiên, để loại cá này phát huy được hết công dụng thì mẹ cần phải biết cách chế biến. Vậy thì, mẹ hãy tham khảo các cách nấu cháo cá hồi ngon cho bé đơn giản, dễ thực hiện dưới đây nhé!
Contents
Cách nấu cháo cá hồi ăn dặm 6 – 7 tháng
Giai đoạn bước sang tháng thứ 6, trẻ bắt đầu ăn dặm để đảm bảo chất dinh dưỡng cần nạp cho cơ thể. Lúc này, mẹ cần tập cho bé ăn dặm từ các loại thực phẩm mềm để trẻ dễ dàng làm quen và hứng thú khi ăn. Khoảng tuần 2 của tháng thứ 6, mẹ có thể bắt đầu cho bé nếm thử thêm nhiều loại thực phẩm mới như thịt, cá, tôm,…. Mẹ có thể tham khảo cách nấu cháo cá hồi ngon cho bé với bí đỏ:
Cháo cá hồi, bí đỏ cho bé ăn dặm
Nguyên liệu:
- 80g cá hồi
- 80g bí đỏ
- 200g gạo tẻ và gạo nếp
- 400ml nước lọc
- 1 củ hành xay nhỏ
- 1 muỗng dầu ăn chuyên dành cho bé ăn dặm
Cách thức chế biến:
- Sử dụng muối trắng làm sạch cá
- Nấu cháo trắng đến khi chín mềm
- Phi thơm hành và cho cá hồi vào trong vòng 1 phút
- Hấp chín bí đỏ đã chuẩn bị bằng nồi hấp chuyên dụng
- Xay nhỏ cá hồi và bí đỏ đến khi nhuyễn mịn
- Trộn đều cá hồi, bí đỏ đã xay vào cháo trắng sẽ được một bát cháo hoàn chỉnh cho bé.
Cách nấu cháo cá hồi cho em bé 7 – 8 tháng
Giai đoạn này, trẻ đã bắt đầu tập ăn các thức ăn thô hơn. Do đó, mẹ hãy đa dạng thực đơn để trẻ không bị nhàm chán. Rau ngót là loại rau chứa lượng lớn hàm lượng vitamin và chất xơ. Chúng giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, hấp thụ chất tối đa. Do đó, kết hợp giữa cá hồi và rau ngót giúp bé có một món cháo đầy đủ chất dinh dưỡng.
Cháo cá hồi, rau ngót
Nguyên liệu:
- 80g cá hồi
- 80g rau ngót
- 200g gạo tẻ và gạo nếp
- 400ml nước lọc
Cách thức chế biến:
- Sơ chế và rửa sạch cá hồi, rau ngót
- Hấp chín cá hồi và xay nhuyễn cá
- Luộc rau ngót và xay mịn lá rau ngót
- Nấu cháo trắng đến khi hạt bung nở
- Trộn đều rau ngót, cá hồi đã xay với cháo
Cách nấu cháo cá hồi cho bé 9 tháng
Hạt sen chứa hàm lượng cao các chất calo, gluxit, protit và các loại vitamin. Chúng tác động tích cực đến hoạt động của trí não. Do đó, khi kết hợp với cá hồi sẽ giúp cho món cháo có hương vị thơm ngon, bắt mắt và dinh dưỡng vượt trội.
Cháo cá hồi, hạt sen
Nguyên liệu:
- 80g cá hồi
- 30g hạt sen
- 1 lát gừng
- Một củ hành tím xay nhỏ
- hành lá
- 200g gạo tẻ và gạo nếp
- 400ml nước lọc
Cách thức chế biến:
- Sơ chế các nguyên liệu, ngâm hạt sen trước khi nấu khoảng 30p để hạt sen nhanh chín
- Hầm đồng thời hạt sen vào cháo đến khi chín mềm
- Phi thơm hành tím và xào sơ qua cá hồi
- Xay nhuyễn cá hồi
- Trộn đều cá hồi với hỗn hợp cháo
- Cho thêm một ít hành lá thái nhỏ phía trên là bé đã có một bát cháo thơm ngon
Cách nấu cháo cá hồi cho bé 10 tháng
Khoai lang là loại thực phẩm quen thuộc đối với mọi gia đình. Chúng có chứa chất xơ, sắt, folate, canxi,… Các dưỡng chất này giúp cơ thể chuyển đổi dinh dưỡng thuận lợi đồng thời cải thiện hệ tiêu hóa của bé.
Cháo cá hồi, khoai lang
Nguyên liệu:
- 80g cá hồi
- 40g khoai lang
- 200g gạo tẻ và gạo nếp
- 400ml nước lọc
Cách thức chế biến:
- Nấu cháo trắng đến khi cháo mịn, nhuyễn
- Hấp chín cá hồi, khoai lang bằng phương thức hấp cách thủy sẽ giữ nguyên được dinh dưỡng có trong hai loại thực phẩm
- Xay nhỏ khoai lang và cá hồi.
- Trộn đều khoai lang, cá hồi, cháo sẽ được một bát cháo đúng chuẩn hương vị.
Cách nấu cháo cá hồi cho bé 11 tháng
Từ tháng 11 trở đi, trẻ có thể dần làm quen với một số loại gia vị để tăng khả năng nhận biết và cảm nhận mùi hương. Phô mai là lựa chọn hợp lý sẽ giúp món cháo béo ngậy và chứa nhiều dưỡng chất phát triển giác quan và trí não.
Cháo cá hồi, phô mai
Nguyên liệu:
- 80g cá hồi
- 1 viên phô mai
- 10g cà rốt
- 200g gạo tẻ và gạo nếp
- 400ml nước lọc
Cách thức chế biến:
- Sơ chế cá hồi với muối trắng để cá giảm bớt độ tanh
- Hấp chín cá hồi và cá rốt bằng khay hấp cách thủy
- Xay nhuyễn cà rốt và cá hồi
- Nấu riêng cháo trắng và hầm cháo với nhiệt độ nhỏ đến khi cháo chín, mềm
- Trộn đều cà rốt, cá hồi và 1 viên phô mai với cháo trắng
Qua đây, chúng tôi gửi đến mẹ các cách nấu cháo cá hồi ngon cho bé với những nguyên liệu dễ kiếm và dễ thực hiện. Từ đó, mẹ có thể áp dụng để chế biến những món cháo thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng cho bé mẹ nhé!
Xem thêm:
>>>Mách mẹ genZ cách làm ruốc cá hồi cho bé 7 tháng tuổi không bị tanh?
>>>Mách mẹ genZ làm món cá hồi sốt cam cho bé ăn dặm chuẩn nhà hàng?
