Bắp (Ngô) là thực phẩm rất đơn giản và phổ biến tại Việt Nam. Bắp có hương vị thơm ngon có chứa nhiều chất dinh dưỡng dễ kết hợp với các thực phẩm khác như thịt gà, thịt lợn, rau củ,…tạo ra các món ăn ngon cho bé trong độ tuổi bắt đầu ăn dặm. Vậy mẹ hãy tham khảo các món ăn dặm từ bắp sau đây để có thể dễ dàng xây dựng thực đơn hàng ngày cho bé nhé!
Contents
Cách chế biến các món ăn dặm từ bắp
Sau đây là các món ăn dặm từ bắp. Các mẹ có thể tham khảo thực hành nấu cho bé nhà mình nhé.
Súp ngô nấu sườn + khoai tây
Nguyên liệu
- Bắp non
- Sườn non: 2 miếng
- Khoai tây: 1 củ
- Gạo tẻ: 50gam
- Gia vị
Cách chế biến
- Mẹ mang gạo tẻ đi vo sạch, cho nước và gạo nấu thành cháo trắng chín mềm.
- Bắp tách hạt, mang đi nấu chín.
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu luộc chín.
- Sườn non rửa sạch nấu chín, gỡ lấy thịt. Cắt thành từng miếng nhỏ.
- Cho cháo, bắp, khoai, ngô, sườn cho vào máy xay sao cho sánh mịn.
- Sau đó đổ vào nồi, đun lửa cho gia vị nước mắm, hạt nêm, dầu oliu (nếm gia vị vừa ăn). Sau đó cho hành băm nhỏ đảo đều
- Để súp bớt nóng là có thể cho bé ăn.
Cháo bắp nấu với thịt gà
Nguyên liệu
- Thịt gà tươi: 50gam
- Gạo tẻ: 50gam
- Bắp non
- Gia vị
Cách chế biến
- Gạo đem đi vo sạch, nấu chín thành cháo.
- Thịt gà rửa sạch băm nhỏ, cho vào phi cùng hành tỏi cho thơm.
- Ngô tách hạt luộc chín. Sau đó xay nhuyễn
- Cho gà, ngô đã xay cho vào nồi cháo trắng đảo đều tay. Cho gia vị vừa ăn, thêm dầu oliu và tắt bếp.
- Múc ra bát bớt nóng là có thể cho bé ăn.
Bắp kết hợp táo và khoai
Cháo ăn dặm này có vị ngọt, dễ ăn nên chắc chắn các bé sẽ rất thích.
Nguyên liệu
- Táo: 1 quả
- Khoai lang: 1 củ
- Bắp nếp non
Cách chế biến
- Táo rửa sạch gọt vỏ thái hạt lựu và ngâm trong một chút nước muối để không bị thâm.
- Khoai gọt vỏ, rửa sạch thái hạt lựu, cho lên luộc chín.
- Bắp tách hạt, sau đó mang đi luộc chín, để nguội.
- Cho táo, khoai lang, ngô vào máy xay nhuyễn.
- Đổ hỗn hợp ra bát nhỏ, cất vào ngăn lạnh bảo quản cho cho bé ăn dần.
Đây sẽ là món ăn giải nhiệt dễ ăn cho bé vào mùa hè cho bé ăn dặm, dành cho các bé trên 10 tháng tuổi.
Bắp nghiền trộn với sữa
Nguyên liệu
- 1 bắp ngô non
- Sữa bột hoặc sữa mẹ
Cách chế biến
- Đem ngô rửa sạch, tách hạt và đem đi luộc chín.
- Bắp chín để nguội. Mẹ cho vào máy xay nhuyễn, sánh mịn.
- Trộn bắp với sữa bột pha sẵn hoặc sữa mẹ tùy theo lượng uống của bé yêu.
Món này rất phù hợp với bé trên 10 tháng tuổi.
Tráng miệng với ngô sữa chua
Nguyên liệu
- Sữa chua: 1 hộp
- Bắp non
Cách chế biến
- Bắp tách hạt luộc chín.
- Cho bắp và sữa chua vào máy xay nhuyễn.
- Đổ bắp và sữa ra hộp hoặc bát, sau đó để vào ngăn lạnh để cho bé ăn dần.
Món ăn tráng miệng này có vị ngọt mát thơm kích thích bé ăn ngon miệng.
Trên đây là những chia sẻ về cách chế biến các món ăn dặm từ bắp rất đơn giản mà cực kỳ dễ chế biến. Các mẹ hãy nấu cho bé ăn theo công thức trên nhé. Chúc mẹ thành công.
Bài viết liên quan:
