Các món ăn từ bơ bổ dưỡng cho bé ăn dặm

Bơ là loại quả có giá trị dinh dưỡng tuyệt vời và cực kỳ lành tính, bé có “khó tính”, kén ăn cỡ nào thì gặp bơ cũng đều gật đầu hết. Không thể thiếu bơ trong thực đơn của bé đâu các mẹ nhé! Cùng xem danh sách thực đơn các món chế biến bơ cho bé ăn dặm và học lỏm mang về chế biến cho con ngay thôi.

1. Giá trị dinh dưỡng có trong quả bơ

Có đến ¾ khối lượng chất béo nằm trong quả bơ, đây là loại trái cây trong top 10 loại quả tốt nhất cho trẻ sơ sinh. Bơ là nguồn cung cấp kali, axit folic, vitamin C, E, K, B, giàu chất xơ và gluxit. Đặc biệt loại quả này rất dễ tiêu hóa, giúp bé đi ngoài phân ổn định.

Cho bé ăn bơ hàng ngày có tốt không?

Cho bé ăn bơ với lượng nhất định khoảng 1 vài thìa mỗi ngày thì không sao nhưng lời khuyên từ các chuyên gia, mẹ nên cho bé ăn cách bữa để con không thấy nhàm chán. Đặc biệt trong quả bơ có hoạt chất gây bão hòa các chất trong thuốc bổ, nếu mẹ đang cho bé dùng thực phẩm chức năng bổ sung chất dinh dưỡng thì không nên cho con ăn bơ. Đối với trẻ dị ứng quả bơ có thể gặp tình trạng dị ứng, mẩn đỏ, phát ban, ngứa, … Vậy nên để con tiêu hóa tốt và không bị chán món, 1 tuần mẹ chỉ nên cho con ăn bơ từ 2 – 3 lần.

Trẻ 6 tháng tuổi ăn bao nhiêu bơ là đủ?

Từ 6 tháng tuổi trở đi, bé đã có thể ăn được các món ăn từ quả bơ rồi. Giai đoạn đầu tập ăn, mẹ chỉ nên cho con ăn 1 – 2 lần/tuần và đến giai đoạn sau thì có thể tăng lên 2 – 3 lần/tuần. Bé 6 tháng tuổi mẹ chỉ nên cho con ăn 1 vài thìa nhỏ, cho đến khi con dừng thì nên dừng lại.

Lưu ý: không nên cho trẻ ăn bơ vào buổi tối vì bơ chữa rất nhiều calo và chất dinh dưỡng nên ăn vào buổi tối sẽ khó tiêu, con sẽ có cảm giác đầy bụng, khó ngủ.

2. Chế biến bơ cho bé ăn dặm

Điểm danh các món ăn cực thơm ngon, bổ dưỡng được chế biến từ quả bơ cho bé ăn dặm mẹ nhé!

Bơ nghiền – Phù hợp với bé từ 6 – 7 tháng tuổi

Nguyên liệu

– 1 miếng bơ chín vừa, không quá chín cũng không bị xanh

– Nước đun sôi để nguội: 2 thìa

>>> Kinh nghiệm cho trẻ ăn dặm đúng cách nhất

Cách chế biến

– Dùng thìa xúc phần thịt bơ ra bát nhỏ

– Nghiền nhỏ bơ

– Dùng rây mắt nhỏ lọc bơ với 1 chút nước lọc để loại bỏ các phần còn gợn

– Cho bơ nghiền ra bát và cho con dùng

Bơ trộn sữa chua cho bé ăn dặm – Phù hợp với bé từ 8 tháng tuổi trở lên

Nguyên liệu

– 1 miếng bơ chín vừa, không quá chín cũng không bị xanh

– 1 thìa canh sữa chua cho bé hoặc sữa chua không đường

Cách chế biến

– Nghiền nhuyễn bơ hoặc cắt bơ thành các miếng nhỏ để bé có thể nhai được

– Cho sữa chua trộn đều với bơ nghiền hoặc bơ thái đều được, bé có thể ăn trực tiếp

Bơ trộn táo – Phù hợp với bé từ 6 – 7 tháng tuổi

Nguyên liệu:

– ½ trái táo

– 1 miếng bơ chín vừa

Cách thực hiện

– Táo gọt vỏ, cắt miếng nhỏ rồi đun sôi với 180ml cho táo chín mềm. Vớt táo ra bát cho ráo nước rồi đem nghiền nhuyễn.

– Bơ chín đem nghiền nhuyễn rồi trộn chung với phần táo đã nghiền là được món bơ trộn táo cho bé thưởng thức.

Bơ nghiền trộn chuối, kiwi – Phù hợp với bé từ 7 – 8 tháng tuổi

Nguyên liệu

– Kiwi: ½ trái

– Chuối chín: ½ trái

– Bơ chín vừa: ¼ trái

Cách chế biến

– Chuối chín mẹ dằm nhuyễn

– Kiwi cũng mang nghiền nhuyễn trong rây rồi cho ra bát

– Bơ có thể nghiền hoặc cắt miếng nhỏ cho con tập nhai đều được. Sau đó đem trộn chung với kiwi nghiền và chuối dầm là được món bơ nghiền trộn chuối, kiwi cho con ăn.

Bơ, cà rốt, khoai tây – Phù hợp với bé từ 8 tháng tuổi

Nguyên liệu

– Khoai tây: 1 củ cỡ trung

– Cà rốt: 1 củ nhỏ

– Bơ chín: ½ trái

– Sữa chua cho trẻ em hoặc sữa chua không đường: 1 hộp

Cách chế biến

– Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc nhỏ rồi cho vào nồi nước luộc chín

– Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc nhỏ rồi cho vào luộc chín

– Cho cà rốt, khoai tây đã luộc chín vào nghiền nhuyễn

– Bơ chín lấy phần thịt bơ, nghiền nhuyễn trong rây rồi cho ra bát trộn hỗn hợp cà rốt, khoai tây nghiền.

– Đổ sữa chua lên trên và trộn đều là con có thể thưởng thức món bơ trộn rồi

>>> Tìm hiểu về các loại rau củ cho bé ăn dặm

Gà nghiền bơ

Nguyên liệu

– Ức gà

– Bơ chín: ½ trái

– Dầu oliu: 3ml

Cách chế biến

– Ức gà rửa sạch rồi cho vào nồi hấp chín

– Lấy phần thịt bơ bỏ vào bát sạch

– Cho ức gà vào máy xay, xay lần 1 cho ức gà xé cơ bản sau đó thêm bơ và dầu oliu vào tiếp tục xay đến nhuyễn. Như vậy là hoàn thành món gà nghiền bơ.

Với các món ăn vừa độc đáo vừa quen thuộc từ bơ kể trên, mẹ đã có thể làm cho bé ăn trong nửa tháng rồi. Đừng quên bổ sung bơ vào danh sách các loại trái cây cần ăn thường xuyên của con nhé!