Pudding xoài là món ăn dặm không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng cho bé yêu. Cùng tìm hiểu cách làm pudding xoài cho bé đơn giản, mềm mịn, tan ngay trong miệng, giàu dinh dưỡng, khiến bé thích mê ngay từ lần đầu thưởng thức!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm được món pudding xoài cho bé, mẹ hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau:
-
1 quả xoài chín (chọn xoài chín tự nhiên, không quá chua, ít xơ)
-
100ml sữa công thức đã pha (hoặc sữa mẹ, sữa tươi không đường tùy độ tuổi)
-
10g gelatin
Tham khảo:
Mách mẹ 7 món phụ từ Gelatin cho bé ăn dặm thích thú
[Gợi ý] Top 5 món phụ thích mắt từ Gelatin cho bé trên 1 tuổi?
Hướng dẫn chi tiết cách làm pudding xoài cho bé mềm mịn
Bước 1:
-
Gọt vỏ xoài, bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ.
-
Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn xoài thành hỗn hợp mịn, không lợn cợn.
-
Nếu bé dưới 1 tuổi, mẹ có thể lọc lại qua rây để đảm bảo độ mịn tối đa.
Bước 2:
-
Ngâm gelatin vào nước lạnh khoảng 5-10 phút cho đến khi nở mềm hoàn toàn.
-
Đun cách thủy hoặc quay vi sóng vài giây cho tan chảy hoàn toàn.
Bước 3:
- Đun xoài ở lửa nhỏ, sau đó cho gelatin vào khuấy đều tay cho đến khi sệt lại là thu được thành phẩm pudding.
Bước 4:
-
Đổ hỗn hợp vào các khuôn nhỏ (hình thú, trái tim…) cho bé dễ ăn và thích thú.
-
Để nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng đến khi pudding đông lại.
Bé bao nhiêu tháng có thể ăn pudding xoài?
6 tháng tuổi là thời điểm thích hợp để bắt đầu cho bé ăn dặm. Tuy nhiên, trong giai đoạn đầu, mẹ nên cho bé ăn các loại bột, cháo đơn giản, xay nhuyễn để bé dễ tiêu hóa. Khi hệ tiêu hóa của bé đã cứng cáp hơn, mẹ có thể cho bé ăn thêm pudding để bổ sung dinh dưỡng và giúp bé làm quen với việc nhai, nuốt.
Với cách làm pudding xoài cho bé mềm, mịn, tan trong miệng như trên, mẹ hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ăn vặt dinh dưỡng, hấp dẫn cho bé ngay tại nhà. Vừa tiết kiệm, vừa đảm bảo an toàn, lại dễ làm – pudding xoài chắc chắn sẽ trở thành món khoái khẩu trong thực đơn ăn dặm của bé yêu!
Bài viết liên quan:
