Cá lóc là loại cá mang đến nhiều chất dinh dưỡng cho bé trong giai đoạn phát triển. Vì vậy, mẹ có thể nấu cháo cá lóc kết hợp với một số loại rau, củ, quả để đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng trong suất ăn của trẻ. Dưới đây, mẹ hãy cùng chúng tôi đi giải đáp thắc mắc cháo cá lóc nấu rau gì cho bé ăn ngon miệng?
Cháo cá lóc, rau ngót
Cá lóc chứa nhiều vitamin A, chất béo và Protein khi kết hợp với lượng chất xơ dồi dào trong rau ngót sẽ giúp cho hệ tiêu hóa làm việc nhẹ nhàng. Ngoài ra, vitamin trong rau ngót giúp thanh mát cơ thể, giải nhiệt rất tốt vào mùa hè. Mẹ có thể thực hiện các bước nấu cháo cá lóc, rau ngót dưới đây:
Nguyên liệu:
- 90g cá lóc
- 300g rau ngót
- 400g gạo tẻ, gạo nếp
- 1 nhánh gừng
- 1 thìa dầu ăn
- 2 thìa nước mắm
Cách thức thực hiện:
- Sơ chế cá lóc với muối trắng để cá giảm độ tanh
- Rau ngót rửa sạch và xay nhỏ
- Luộc cá lóc với gừng đến khi cá chín mềm
- Vớt cá lóc để nguội, tách phần xương và băm nhỏ hoặc xay nhuyễn nếu cho bé ăn dặm
- Cho gạo vào nước luộc cá và hầm đến khi gạo mềm
- Cho cá lóc và rau ngót, dầu ăn, mắm vào cháo, sau đó nấu thêm khoảng 20p để hoàn thành xuất cháo cá lóc thơm ngon.
Cháo cá lóc, rau mồng tơi
Khi mẹ băn khoăn “Cháo cá lóc nấu rau gì cho bé?”, mẹ có thể chọn lựa rau mồng tơi, giúp nhuận tràng, hạn chế táo bón. Ngoài ra, rau mồng tơi chứa nhiều vitamin A, C,… Đây là các vitamin cần thiết cho sự phát triển của bé. Cách chế biến món ăn dinh dưỡng cho bé từ cá lóc và rau mồng tơi như sau:
Nguyên liệu:
- 90g cá lóc
- 200g rau mồng tơi
- 400g gạo tẻ, gạo nếp
- 2 thìa nước mắm
Cách thức thực hiện:
- Cá lóc rửa sạch với nước hoặc muối trắng
- Sơ chế rau mồng tơi, thái nhỏ hoặc xay tùy thích
- Hấp cá lóc để có thể giữ được độ ngọt của cá
- Gỡ cá lóc cẩn thận để trẻ tránh bị hóc xương
- Cho gạo nấu cùng nước lọc để được cháo trắng
- Cho rau mồng tơi, cá lóc, nêm nếm gia vị vừa ăn vào cháo đã nấu
- Để lửa nhỏ khoảng 15 phút và tắt bếp
Trên đây, chúng tôi mang đến cho mẹ 2 món cháo cá lóc thơm, ngon, bổ dưỡng. Đồng thời, mẹ đã biết được “Cháo cá lóc nấu rau gì cho bé ăn ngon miệng?” Vậy thì, mẹ hãy thêm món cháo cá lóc vào thực đơn ăn dặm cho bé giúp trẻ ăn ngon và phát triển tốt nhất mẹ nhé!
Xem thêm:
>>>>Cháo cá hồi ăn dặm kết hợp với rau gì giúp bé thèm ăn?
>>>>Hướng dẫn mẹ nấu cháo cá hồi cho bé 1 tuổi tăng cân vù vù
