Nhắc tới cá hồi chắc hẳn nhiều mẹ sẽ lựa chọn và bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé. Mẹ đã biết nên kết hợp nguyên liệu gì với cá hồi để món cháo vừa không hôi tanh lại ngon miệng và giúp bé tăng cân tốt chưa? Thử làm ngay món cháo cá hồi bí đỏ cho bé nhé.
Contents
Cá hồi – Thực phẩm giàu dinh dưỡng cho bé
Một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng cho bé nhất trong thực đơn ăn dặm đó là cá hồi. Bởi trong các loài cá thường có hàm lượng mỡ động vật khá nhiều thì cá hồi lại khá ít, điều này có lợi cho tim mạch của trẻ nhỏ.
Bên cạnh đó, cá hồi giàu Omega 3, Protein rất tốt cho sự phát triển của mắt và não bộ trẻ. Trong thịt cá hồi rất giàu Selen, Magie, Photpho, cùng các nhóm vitamin A, B, D tốt cho thể chất và tăng đề kháng cho trẻ.
Chính vì thế mà cá hồi luôn là thực phẩm hàng đầu được các mẹ lựa chọn làm nguyên liệu nấu các món cháo dinh dưỡng cho bé yêu như: cháo bí đỏ cá hồi, cháo cá hồi cải bó xôi, cháo cá hồi rau ngót… Tuy nhiên, để đảm bảo sức khỏe cho bé, tránh bị dị ứng, mẹ chỉ nên cho bé ăn cá hồi khi được 10 tháng tuổi trở lên.
Mách mẹ cách nấu cháo cá hồi bí đỏ cho bé tăng cân tốt
Mẹ muốn biết cách nấu cháo cá hồi bí đỏ dễ làm và thơm ngon. Cùng tham khảo ngay bí quyết sau nhé:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Phi lê cá hồi: 30 gram
- Bí đỏ: 30 gram
- Gạo tẻ: 30 gram
- Hành lá, gia vị (tùy ý)
Cách nấu cháo cá hồi bí đỏ thơm ngon tại nhà:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Với cá hồi, sau khi mua về, mẹ rửa sạch để ráo nước. Rồi sau đó ngâm với sữa tươi không đường khoảng 30 phút rồi thấm khô. Hấp cùng với lát gừng và 1 cây sả đập dập. Với bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ, thái hạt lựu, còn gạo đem vo sạch với nước.
Bước 2: Tiếp đến, cho gạo, bí đỏ cùng lượng nước vừa phải vào trong nồi hầm. Để nấu nhừ mềm. Mẹ lưu ý khi cháo bắt đầu sôi thì chỉnh lửa liu diu. Như vậy, sẽ giúp cháo của bé mềm nhừ và thơm hơn.
Bước 3: Khi cháo chín, mẹ cho cá hồi vào nấu cùng khoảng 5 phút. Sau đó tắt bếp, múc cháo ra bát rồi đánh nhuyễn hoặc xay cho bé. Mẹ hãy cho thêm một chút dầu oliu/dầu ăn cho bé để tăng độ sánh mịn cho cháo.
Mong rằng, với những chia sẻ về cách nấu cháo cá hồi bí đỏ cho bé dễ làm và giàu dinh dưỡng của Tapchiandam, các mẹ đã có thêm nhiều ý tưởng về thực đơn ăn dặm cho bé yêu. Bên cạnh cá hồi, mẹ nên tập cho bé làm quen với nhiều thực phẩm khác nhau. Để con được bổ sung đầy đủ dưỡng chất nhé!
Xem thêm:
