Việc lựa chọn thực phẩm và lên thực đơn ăn dặm cho bé từ 7 tháng tuổi đúng cách được nhiều bà mẹ quan tâm. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý các thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng dễ chuẩn bị nhất để các mẹ tham khảo.
Contents
Bé 7 tháng tuổi ăn dặm như thế nào?
So với những tháng đầu đời thì bắt đầu ăn dặm ở bé là bước trẻ được bắt đầu khám phá ẩm thực bên ngoài phong phú và đa dạng. Theo đó các bữa ăn dặm cần thay đổi và đủ các dưỡng chất thiết yếu cho trẻ. Hơn thế nữa, việc được trải nghiệm các thực phẩm sẽ tạo điều kiện để bé tiếp xúc dần với thực phẩm, điều đó sẽ giúp ích cho hệ đường ruột của bé được phát triển hơn, tránh gây ra các nguy cơ dị ứng thức ăn về sau
Trong giai đoạn này bé bắt đầu bước vào giai đoạn mọc răng sữa đầu tiên, thay vì ăn các loại cháo xay nhuyễn và bột mẹ cần tập cho bé cách nhai với độ cứng thay đổi dần theo thời gian.
Nguyên tắc cho bé ăn dặm ở tháng thứ 7
Trẻ 7 tháng bước vào giai đoạn ăn dặm, do vậy bố mẹ cần lưu ý các nguyên tắc cơ bản sau để tránh gặp phải bố mẹ cần hạn chế cho trẻ dùng thức ăn đặc hoặc các loại thức ăn rắn. Các mẹ nên chuẩn bị cho bé bắt đầu ăn dặm từ những thức ăn được xay mịn ra, mềm, dễ tiêu hóa. Nên cho bé ăn từ loãng đến đặc và từ ít đến nhiều do hệ tiêu hóa còn non yếu nên mẹ đừng cho ăn nhiều.
Các mẹ cũng nên kiểm tra các xem bé có bị dị ứng và khả năng tiêu hóa cho bé khi thử thức ăn mới. Thông thường, những bữa ăn đầu tiên của bé nên bắt đầu bằng bột gạo đã được nghiền, lọc thật mịn hoặc nước Dashi rau củ. Dần dần khi bé đã quen các mẹ kết hợp thêm thịt cá nhưng cho với lượng nhỏ để bé thích nghi dần.
Lưu ý: Mẹ không nên nêm thêm muối, bột ngọt hay hạt nêm vào thức ăn của con, điều này sẽ gây tổn thương đến thận của trẻ.
Cần xây dựng thực đơn có đủ 4 loại dưỡng chất
- Nhóm chất bột đường: cung cấp năng lượng và chuyển hóa chất trong cơ thể bé, có thể là bột gạo, yến mạch, khoai tây, khoai lang
- Nhóm chất đạm: có trong thịt cá, tôm cua,… giúp xây dựng cơ bắp, kháng thể cho bé
- Nhóm chất béo: có trong mỡ, dầu, bơ… giúp cung cấp dự trữ năng lượng và các vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, E, K.
- Nhóm vitamin, chất xơ: có trong rau củ quả, trái cây nhằm cung cấp các vitamin và chất xơ
Mẹ cũng nên ước chừng cân nặng với lượng thức ăn phù hợp cho bé. Tránh tình trạng bé ăn no quá gây ra trớ ở trẻ từ bữa sau bé sẽ có cảm giác sợ sệt khi ăn, chán ăn, lười ăn. Và đừng quên thay đổi thực đơn hằng ngày cho bé bổ sung thêm rau xanh, thịt cá,….
Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng cần duy trì 2-3 bữa chính/ngày + 700ml sữa/ ngày. Ngoài các bữa trên mẹ có thể bổ sung cho bé thêm sữa chua, trái cây,… Sau 7h tối cho bé bú thêm để tránh đêm con bị đói và quấy khóc.
>>>Xem thêm: Thực phẩm kỵ nhau mẹ tuyệt đối không cho bé ăn dặm
Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng dễ chuẩn bị nhất
Hiện nay có nhiều loại thực đơn ăn dặm khác nhau, ví dụ như thực đơn ăn dặm kiểu nhật, thực đơn ăn dặm kiểu chỉ huy, thực đơn ăn dặm kiểu truyền thống,…. dưới đây là tổng hợp thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi cơ bản nhất mọi bố mẹ đều có thể áp dụng:
Cháo bí đỏ nấu thịt lợn
Chuẩn bị:
- 20g thịt nạc vai
- 25g bí đỏ đã gọt sẵn
- 2 thìa bột gạo
- Dầu ăn cho bé
Chế biến:
Làm nóng chảo với 1 thìa dầu. Dầu nóng thì cho thịt băm vào xào. Thịt săn lại cho 100ml nước và cho bí đỏ vào ninh nhừ mọi thứ đều nhuyễn. Khi chín thì cho thêm 2 thìa bột gạo vào khuấy đều. Nêm nếm lại cho ngon tránh cho gia vị nhiều không tốt cho bé
Cháo chim bồ câu và ngô ngọt
Chuẩn bị:
- 20g thịt chim bồ câu
- Vài hạt ngô ngọt
- 2 thìa bột gạo
- Dầu ăn cho bé
Chế biến:
Làm nóng chảo với 1 thìa dầu ăn, dầu nóng cho thịt chim bồ câu đã lọc xương say nhuyễn và ngô ngọt vào xào. Săn lại rồi cho thêm nước canh luộc chim vào ninh cho chín nhừ. Khi đã chín cho thêm 2 thìa bột gạo vào khuấy đều. Nêm nếm lại cho ngon tránh cho gia vị nhiều không tốt cho bé
Cháo nước ninh xương kết hợp với khoai tây cà rốt nấu thịt bò
Chuẩn bị:
- 20g thịt bò
- Nước ninh xương
- Dầu ăn cho bé
- 2 thìa bột gạo
Chế biến:
Làm nóng chảo với chút dầu ăn cho thịt bò xay vào đảo săn lại, cho thêm nước ninh xương sẵn với rau củ có thể nghiền nát khoai tây với cà rốt kết hợp cho vào. Đun chín nhừ rồi cho thêm 2 thìa bột gạo vào khuấy đều. Nêm nếm lại cho ngon tránh cho gia vụ nhiều không tốt cho bé
Cháo cá quả với rau
Chuẩn bị:
- 20g thịt cá quả
- 1 nhúm rau cắt nhỏ ra
- 1 bát con cháo trắng
Chế biến:
Cá được luộc qua sẵn chế biến lọc xương thật kỹ, cho thịt cá đảo với dầu cho thêm nước luộc cá vừa rồi đun chín 1 lần nữa rồi cho thêm bát cháo gần chín thì cho rau vào khoảng 2 phút tắt bếp.
Ngoài ra bố mẹ cũng nên cho bé ăn thêm trái cây mềm như quả bơ, quả chuối để trẻ được bổ sung thêm các vitamin cho trẻ ăn dặm.
Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi hiện tại không còn quá khó khăn với bố mẹ khi chuẩn bị, nên xây dựng thực đơn dễ nấu, nhanh gọn mà còn đầy đủ các chất dinh dưỡng để đạt được hiệu quả cao tránh gây coi xương chậm lớn.
Tin liên quan:
>>> Thực đơn cho trẻ ăn dặm đúng cách theo độ tuổi, dễ nấu
>>> Tham khảo thực đơn ăn dặm của viện dinh dưỡng cho bé tập ăn dặm
