Dụng cụ an dặm kiểu Nhật là bộ dụng cụ có nhiều chi tiết giúp mẹ chế biến thực phẩm ăn dặm cho bé dễ dàng và tiện lợi hơn. Trên thị trường có 2 loại dụng cụ ăn dặm kiểu Nhật là bộ dụng cụ cơ bản và bộ dụng cụ đầy đủ. Vậy bộ dụng cụ ăn dặm kiểu Nhật là gì và bao gồm những chi tiết nào?
Contents
1. Nguyên tắc khi chế biến thức ăn cho bé ăn dặm kiểu Nhật
Được biết đến là phương pháp ăn dặm khá “lách cách” trong việc chuẩn bị đồ đến chế biến và bảo quản thực phẩm, ăn dặm kiểu Nhật có những đặc trưng rất riêng khi thực hành.
Các thao tác thường sử dụng trong ăn dặm kiểu Nhật
– Nghiền nhuyễn: cũng giống như ăn dặm truyền thống, giai đoạn đầu bé cần làm quen với thức ăn có độ mịn, nhuyễn để hệ tiêu hóa kịp thích nghi nên nghiền nhuyễn là thao tác đầu tiên mẹ cần học khi chế biến thức ăn cho bé. Vậy nên dụng cụ nghiền nhuyễn là không thể thiếu được mẹ nhé.
– Mài: là cách chế biến thường gặp khi bé vào giai đoạn tập nuốt 7 – 8 tháng tuổi. Dụng cụ mài thường làm bằng nhựa cao cấp, có khe nhỏ để mẹ mài rau củ cho trẻ. Ngoài ra với các loại thịt động vật, cá hấp chín, mẹ cũng có thể sử dụng phương pháp mài để giúp bé tập ăn dễ dàng hơn.
– Giã nhỏ: khi bé 9 – 11 tháng tuổi đây là thời điểm bé bắt đầu làm quen với nhai, mẹ có thể chế biến thức ăn có độ thô cao hơn giai đoạn trước. Giã nhỏ cũng là bước đầu tiên khi mẹ cần nghiền nhuyễn thức ăn chín cho bé như cà rốt hấp, bí đỏ hấp, …
– Trộn: khi bé nhai ổn hơn, trộn thức ăn là công đoạn cuối cùng trong ăn dặm và cũng là giai đoạn kéo dài nhất. Không chỉ cho con tập quen với nhai nuốt mà giai đoạn này còn giúp con phân biệt vị thực phẩm tốt hơn khi trộn lẫn.
>>> Top 4 bộ dụng cụ ăn dặm kiểu Nhật hot nhất năm 2020
Nguyên tắc khi chế biến
– Chế biến riêng từng loại thực phẩm, không trộn lẫn
– Thức ăn có độ thô từ mịn nhuyễn sau đó tăng dần theo từng giai đoạn
– Không nêm gia vị vào thức ăn dặm cho bé dưới 12 tháng tuổi, nếu có sẽ chỉ sử dụng nước Dashi để tăng thêm gia vị cho trẻ
– Không nêm dầu ăn dặm vào thức ăn cho bé dưới 6 tháng tuổi
2. Cách chọn bộ dụng cụ ăn dặm kiểu Nhật cơ bản
Với các thao tác thường xuyên sử dụng trong chế biến, mẹ cần chọn 1 bộ dụng cụ ăn dặm kiểu Nhật cơ bản gồm các dụng cụ sau:
– Dụng cụ nghiền: rây lọc là dụng cụ nghiền nhuyễn cần thiết trong bộ dụng cụ. Dây lọc thường được làm từ kim loại không gỉ và có mắt lưới khá dày giúp loại bỏ bã thức ăn nhanh nhất.
– Dụng cụ mài: giúp mài nhỏ thức ăn cho trẻ. Dụng cụ mài thường có phần bề mặt trên làm bằng nhựa trong hoặc nhựa trắng, phía dưới có 1 chiếc tô nhỏ đựng thức ăn khi mài nhỏ rất tiện lợi.
>>> Các loại bột ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi tốt nhất
– Chày và cối: có nhiệm vụ giã nhỏ thức ăn trước khi nghiền hoặc giã nhỏ thức ăn cho con trong giai đoạn bé tập làm quen với nhai trệu trạo.
– Bát trộn: Dùng để trộn thức ăn sau khi chế biến. Dụng cụ này sẽ sử dụng thường xuyên vào giai đoạn bé đã ăn tốt và có thể tự xúc thức ăn.
Một bộ chế biến ăn dặm cơ bản gồm ít nhất các dụng cụ trên. Ngoài ra có những bộ lớn sẽ có thêm các dụng cụ như vắt cam, thìa đong, bát ăn, thìa ăn, …
3. Mua dụng cụ ăn dặm kiểu Nhật ở đâu?
Không quá dễ để tìm được 1 địa chỉ bán dụng cụ ăn dặm kiểu Nhật nhất là ở các tỉnh, thành phố khác Hà Nội, Hồ Chí Minh. Mẹ có thể tìm đến 1 số cửa hàng bán đồ mẹ bé uy tín để lựa chọn.
Hệ thống cửa hàng mẹ bầu và em bé Kids Plaza
Với hệ thống hơn 116 cửa hàng trên toàn quốc, đặc biệt tập trung tại Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh, Hải Phòng, Bắc Ninh, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Quảng Ninh, Nam Định, Hưng Yên, Hải Dương và Đồng Nai mẹ có thể dễ dàng tìm mua các bộ dụng cụ ăn dặm kiểu Nhật từ cơ bản đến “nâng cao”. Tại Kids Plaza có gần như đầy đủ các thương hiệu nổi tiếng để mẹ lựa chọn: bộ dụng cụ Pigeon, bộ dụng cụ chế biến Combi, bộ chế biến Basillic.
Ngoài mua tại cửa hàng, mẹ có thể đặt hàng online tại website https://www.kidsplaza.vn/, chính sách giao hàng toàn quốc và trợ phí ship tỉnh của Kids Plaza chắc chắn sẽ giúp mẹ tiết kiệm 1 khoản kha khá. Hoặc mẹ có thể gọi hotline 1800.6608 hoàn toàn miễn cước cuộc gọi để được tư vấn cụ thể nên mua dụng cụ ăn dặm nào phù hợp với bé.
Mỗi mẹ nên có 1 bộ dụng cụ ăn dặm cơ bản để chế biến thức ăn cho bé đơn giản, tiện lợi và nhanh gọn hơn. Nếu là người đam mê nấu ăn và thích sáng tạo các món ăn mới thì mẹ có thể mua bộ chế biến ăn dặm đầy đủ, sẽ có nhiều dụng cụ hơn cho mẹ sử dụng.
