Cháo bắp là một trong những món ăn đơn giản, dễ nấu và phù hợp với bé từ 6 tháng tuổi trở lên. Vậy cách nấu cháo bắp cho bé ăn dặm như thế nào để giữ trọn vị ngọt tự nhiên và bổ sung đủ dưỡng chất? Hãy cùng khám phá ngay trong bài viết sau!
Contents
Lợi ích của cháo bắp đối với sức khỏe của bé
Bắp (ngô) không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển của bé, như:
- Giàu chất xơ: Bắp chứa nhiều chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa của bé, ngăn ngừa táo bón.
- Cung cấp vitamin và khoáng chất: Bắp là nguồn cung cấp dồi dào các vitamin A, C, E và các khoáng chất như sắt, magie, kali… rất quan trọng cho sự phát triển thị giác, hệ miễn dịch và xương.
- Nguồn năng lượng dồi dào: Tinh bột trong bắp cung cấp năng lượng bền vững, giúp bé hoạt động và khám phá thế giới xung quanh.
- Vị ngọt tự nhiên, dễ ăn: Vị ngọt thanh của bắp rất dễ làm quen với vị giác của bé, kích thích bé ăn ngon miệng hơn.
Hướng dẫn cách nấu cháo bắp cho bé ăn dặm thơm ngon, đúng chuẩn
Dưới đây là 5 công thức nấu cháo bắp cho bé ăn dặm kết hợp cùng các nguyên liệu giàu dinh dưỡng, mẹ có thể linh hoạt thay đổi để làm đa dạng thực đơn hàng ngày cho bé.
Cháo bắp trứng gà
-
Nguyên liệu: 30g gạo tẻ, 50g bắp tươi, 1 lòng đỏ trứng gà, 1 thìa cà phê dầu ăn cho bé.
-
Cách làm:
-
Gạo vo sạch, ngâm 30 phút, nấu thành cháo.
-
Bắp tách hạt, xay nhuyễn, cho vào nồi khi cháo bắt đầu nở.
-
Khi cháo sánh mịn, thêm trứng gà đã đánh tan, khuấy đều và đun thêm 2 phút.
-
Tắt bếp, thêm 1 thìa dầu ăn.
-
Cháo bắp thịt heo
-
Nguyên liệu: 30g gạo, 50g bắp, 20g thịt nạc heo, 1 thìa dầu ô liu.
-
Cách làm:
-
Cho gạo và nước với tỷ lệ phù hợp vào nồi để nấu cháo.
-
Đun sôi, hạ lửa nhỏ để cháo được chín mềm. Cho bắp đã xay nhuyễn vào nấu cùng.
-
Thịt heo băm nhỏ, xào sơ với dầu ô liu rồi cho vào cháo.
-
Nấu thêm 5 phút, khuấy đều để thịt chín kỹ và hòa quyện vào cháo.
-
Cháo bắp thịt gà
-
Nguyên liệu: 30g gạo, 50g bắp, 20g thịt gà (ức), 1 thìa cà phê dầu ăn dặm cho bé.
-
Cách làm:
-
Gạo nấu thành cháo, bắp xay nhuyễn nấu cùng.
-
Thịt gà luộc chín, xay nhuyễn, cho vào cháo khi gần chín.
-
Khuấy đều và đun sôi thêm 3 phút rồi tắt bếp.
- Múc cháo ra bát để nguội bớt rồi cho 1 thìa dầu ăn, khuấy đều và cho bé ăn.
-
Cháo ngô ngọt cá hồi
-
Nguyên liệu: 30g gạo, 50g bắp ngô ngọt, 20g cá hồi phi lê, 1 thìa dầu ô liu.
-
Cách làm:
-
Cá hồi hấp chín, tán nhuyễn.
-
Gạo nấu với bắp xay nhuyễn, khi chín thì cho cá hồi vào.
-
Khuấy đều tay, đun thêm 2-3 phút rồi tắt bếp.
- Múc cháo ra bát, để nguội bớt, thêm 1 thìa dầu ô liu vào khuấy đều rồi cho bé ăn.
-
Cháo bắp nấu tôm
-
Nguyên liệu: 30g gạo, 50g bắp ngọt, 20g tôm tươi, chút dầu ăn.
-
Cách làm:
-
Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, băm nhuyễn và xào sơ.
-
Cho gạo và nước với tỷ lệ phù hợp vào nồi để nấu cháo.
-
Đun sôi, hạ lửa nhỏ để cháo được chín mềm. Cho bắp đã xay nhuyễn vào nấu cùng.
-
Cho tôm vào nấu thêm 3 phút, khuấy đều để tôm chín hoàn toàn.
-
Với những hướng dẫn chi tiết trên, hy vọng mẹ đã có thể tự tay chuẩn bị món cháo bắp cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng. Cháo bắp không chỉ là một món ăn dặm giàu năng lượng mà còn là cách để bé làm quen với những hương vị tự nhiên, đa dạng. Hãy thêm món cháo này vào thực đơn ăn dặm hàng tuần để bé yêu luôn được đổi vị và phát triển khỏe mạnh nhé!
Tham khảo:
>>> 5 cách chế biến các món ăn dặm từ bắp cho bé thơm ngon, lạ miệng
