Cá hồi là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng, là món ăn các mẹ bỉm không thể bỏ quả. Trong bài viết này, chúng tôi hướng dẫn mẹ nấu cháo cá hồi cho bé 1 tuổi tăng cân vù vù. Dựa vào bài viết, mẹ có thể thực hành cho con, và đừng quên quan sát xem trẻ thích ăn loại nào nhé.
Contents
Những thực phẩm có thể kết hợp chế biến cháo cá hồi cho bé 1 tuổi
Để nấu cháo cá hồi cho bé một tuổi mẹ phải chọn cá hồi tươi, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Trước khi nấu mẹ phải khử mùi tanh của cá hồi bằng nước giấm pha loãng, sau đó rửa sạch lại với nước gừng pha lãng.
Mẹ có thể kết hợp cá hồi với nhiều thực phẩm, tạo thành món cháo thơm ngon dinh dưỡng cho bé như: cà rốt, bí đỏ, khoai lang, đậu xanh, hạt sen, cà rốt, rau ngót, măng tây, bông cải… Lưu ý, mỗi lần nấu cháo, mẹ chỉ nên kết hợp với một loại rau giúp trẻ thích ứng và ghi nhớ mùi vị.
Cách nấu cháo cá hồi cho bé 1 tuổi
Sau khi lựa chọn sản phẩm sạch, khử mùi tanh của cá thành công thì việc nấu cháo cá hồi trở nên thật đơn giản. Ở đây chúng tôi phân chia thành hai cách nấu như sau:
Nấu cháo cá hồi kết hợp với rau xanh
Đối với bé 1 tuổi, việc kết hợp rau xanh vào khẩu phần ăn vô cùng quan trọng. Chúng giúp cơ thể bé bổ sung chất xơ, vitamin… giảm tình trạng táo bón.
Nguyên liệu
- Gạo tẻ: 50g
- Cá hồi: 30g
- Rau xanh: Có thể chọn một trong các loại rau ngót, măng tây, bông cải…
- Gia vị, hành tím và dầu ăn dặm.
Cách nấu
Vo sạch gạo, cho vào nồi, thêm nước và nấu nhừ. Tùy khẩu vị trẻ mà mẹ căn lượng nước phù hợp.
Cá hồi sau khi khử sạch mùi tanh thì hấp chín, gỡ lấy phần thịt và xé nhỏ hoặc xay nhiễu. Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành tím băm nhuyễn và xào thơm phần thịt cá hồi.
Rau xanh (chỉ sử dụng 1 loại) rửa sạch, luộc chín và xay nhuyễn. Lưu ý, chỉ chọn những loại rau sạch, còn tươi mới.
Trước khi cho trẻ ăn, cho cá, rau vào nồi cháo, nấu sôi lăn tăn khoảng 2 phút, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Đợi cho cháo đỡ nóng là có thể cho bé ăn.
Nấu cháo cá hồi kết hợp với các loại củ, quả, hạt
Cách thức nấu cháo cá hồi kết hợp với các loại củ, quả, hạt. Được thực hiện tương tự như cách nấu cháo cá hồi kết hợp với rau xanh. Mẹ chỉ cần thay rau xanh bằng các loại củ, quả, hạt mình muốn nấu. Điển hình như: bí đỏ, cà rốt, khoai lang, đậu xanh, hạt sen…
Nếu nấu cháo rau xanh, mẹ chỉ có thể luộc riêng rau và trộn vào trước khi ăn, thì khi nấu cháo với củ, quả, hạt, mẹ có thể lựa chọn trong hai cách: Nấu tách rời và chế biến giống với rau xanh hoặc trộn lẫn cùng gạo và ninh nhừ ngay từ đầu.
Bài viết hướng dẫn mẹ cách nấu cháo cá hồi cho bé 1 tuổi tăng cân vù vù. Cá hồi là một trong những thực phẩm có khả năng dị ứng cao. Tuy nhiên, khi trẻ 1 tuổi mẹ có thể cân nhắc bổ sung thực phẩm này vào khẩu phần ăn của bé ăn dặm. Trong cá hồi chứa nhiều Omega, chất béo,… đảm bảo bé ăn ngon, tăng cân vù vù.
Xem thêm:
>>>Cháo cá hồi ăn dặm kết hợp với rau gì giúp bé thèm ăn?
>>>Tổng hợp các cách nấu cháo cá hồi ngon cho bé từ 9 đến 12 tháng tuổi?
