Cách làm ruốc cá hồi cho bé ăn dặm rất đơn giản nhưng không phải bài mẹ nào cũng biết. Nếu mẹ làm sai cách có thể khiến ruốc cá bị tanh, cảm giác khó chịu. Tapchiandam sẽ hướng dẫn mẹ genZ cách làm ruốc cá hồi cho bé 7 tháng cực kỳ dễ làm nhé.
Contents
Cách làm ruốc cá hồi cho bé 7 tháng siêu đơn giản
Cá hồi rất bổ dưỡng và giàu chất dinh dưỡng nên mẹ có thể thêm loại thực phẩm này vào danh sách thực phẩm cho bé ăn dặm 7 tháng nhé. Từ cá hồi mẹ có thể chế biến thành nhiều món khác nhau cực kỳ thơm ngon như nấu cháo cá hồi, ruốc cá hồi cho bé ăn dặm.
Dưới đây là cách làm ruốc cá hồi cho bé 7 tháng cực chuẩn, không bị tanh dễ làm cho mẹ gen Z.
Chuẩn bị nguyên liệu làm ruốc cá hồi
– 2 miếng fillet cá hồi đã bỏ da và xương
– Sữa tươi 1 bịch 200ml (loại không đường)
– Gừng, sả
Cách làm ruốc cá hồi cho trẻ ăn dặm
– Đầu tiên để khử mùi tanh cho cá hồi mẹ hãy ngâm cá trong sữa tươi không đường khoảng 30 phút. Việc ngâm cá sẽ giúp làm giảm mùi tanh, tại tăng độ béo ngậy thơm ngon cho cá.
– Sau khi ngâm mẹ vớt cá ra và đặt lên giấy thấm cho thấm hết sữa.
– Cho cá hồi vào nồi thêm một chút sả, gừng hấp trong vòng 15 phút cho thơm cá.
– Cho cá vào cối thêm một chút dầu oliu vào rồi giã nát. Nếu mẹ không muốn giã bằng cối thì có thể cho vào máy xay nhé. Lưu ý xay nhỏ chứ không nên xay nhuyễn.
– Cho chảo lên bếp quét một lớp dầu ăn quanh chảo rồi cho cá hồi vào rang khoảng tầm 30 phút. Các mẹ nhớ đảo đều tay, để lửa nhỏ tránh cho ruốc cá hồi bị cháy. Mẹ rang đến khi ruốc khô tơi là được.
– Để ruốc nguội rồi cho vào hộp sạch đựng.
Trên đây là cách làm ruốc cá hồi cho bé rất đơn giản. Ngay cả các mẹ gen Z cũng có thể làm thành công ngay lần đầu.
Lợi ích khi cho bé ăn cá hồi
Các hồi có nhiều giá trị dinh dưỡng cao như có chứa vitamin D, kẽm, sắt và selen. Có tác dụng giúp hệ xương chắc khỏe bảo vệ trẻ khỏi bệnh tật. Trong các hồi còn chứa hàm lượng Omega 3 có chứa DHA rất tốt cho phát triển não bộ và sáng mắt.
Cá hồi còn là một nguồn protein nạc, có tác dụng làm giảm cảm giác đói. Đặc biệt, hỗ trợ trao đổi chất ở trẻ.
Thành phần Protein và Omega 3 trong cá hồi có tác dụng cải thiện làn da bé khỏe mạnh, mịn màng.
Nhờ những lợi ích tuyệt vời trên của cá hồi thì mẹ nên thêm cá hồi vào thực đơn ăn dặm cho bé. Với cách làm ruốc cá hồi đơn giản mẹ hãy bắt tay vào làm ngay cho bé nhé.
Xem thêm:
>>>>Mách mẹ các món ngon từ trứng cá cho bé ăn dặm?
>>>>Mách mẹ genZ làm món cá hồi sốt cam cho bé ăn dặm chuẩn nhà hàng?
