Yến được biết đến là thực phẩm dinh dưỡng rất tốt dành cho trẻ nhỏ, các mẹ thường chưng yến với một số thực phẩm khác đặc biệt là chưng yến với táo đỏ, tuy nhiên không phải mẹ nào cũng biết cách chưng yến với táo đỏ cho bé, vậy mẹ hãy cùng tìm hiểu ngay cách chưng yến qua bài biết này nhé.
Cách chưng yến với táo đỏ và hạt chia cho bé biếng ăn
Cách chưng yến với táo đỏ cho bé cùng với hạt chia dường như đã không còn quá xa lạ với mọi người bởi táo đỏ là nguyên liệu khá phổ biến, tốt cho cơ thể và đặc biệt hợp với vị yến sào
Các mẹ có thể tham khảo cách chưng yến sào với táo đỏ và hạt chia theo các bước sau đây để đảm bảo được chất dinh dưỡng của món ăn, vừa thơm ngon vừa miệng.
Đầu tiên: Chuẩn bị nguyên liệu.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm yến chưng táo đỏ, hạt chia bao gồm:
- Tổ yến đã làm sạch: 1-2g.
- 2 thìa cà phê đường phèn.
- Vài lát gừng tươi thái mỏng.
- Táo đỏ: 40g.
- 1 thìa cà phê hạt chia.
Tiếp theo: Ngâm yến khoảng 30 phút vào trong 250ml nước sạch đựng trong bát/chén làm bằng sứ chờ cho yến nở ra hết.
Bước 3: Mang táo đỏ rửa sạch, sau đó nấu sôi trong khoảng 10 phút.
Bước 4: Sau khi yến đã nở ra hết thì vớt yến ra, cho 200ml nước sạch vào chén sứ ban đầu, cho yến và gừng vào nồi, rồi đổ nước sao cho yến ngập hết.
Tiếp đó: Cho 500ml nước sạch vào nồi, sau đó đậy nắp và cho bát yến đã chuẩn bị vào, chưng cách thủy trong khoảng 20 phút
Cuối cùng: Sau 20 phút, mở nắp yến ra và cho đồng thời táo đỏ và đường phèn vào, sau đó đun cách thủy thêm 4-5 phút, sau khi lấy yến ra thì rắc hạt chia lên trên.
Cách chưng yến đường phèn táo đỏ và hạt chia này có thể dùng trực tiếp hoặc pha loãng ra thành nước uống. Mẹ cũng có thể chia ra thành từng bữa nhỏ cho bé dùng, rất tiện lợi. Đây là một cách làm rất đơn giản nhưng vẫn đảm bảo được các chất dinh dưỡng có trong yến.
>>>>>Có thể mẹ quan tâm: https://tapchiandam.com/mach-me-cach-che-bien-yen-chung-duong-phen-thanh-mat-cho-be/
Mách mẹ cách chọn yến chất lượng
Khi mua yến các mẹ cần lưu ý những đặc điểm sau để lựa chọn được yến tươi ngon và chất lượng:
- Yến tươi ngon thường sẽ có màu vàng hoặc màu da cam nhạt. Khi ngấm yến trong nước thì không có màu bị phai ra.
- Khi ngửi tổ yến có mùi thơm của nước biển và tổ yến có nhiều sợi xếp chồng chéo, đan xen vào nhau.
- Những tổ yến khi ngửi không có mùi biển. Và bề mặt chấm đen có dấu hiệu mốc là yến đã để lâu và không nên mua.
Với hướng dẫn chi tiết cách chưng yến với táo đỏ cho bé trên chắc hẳn đã giúp mẹ bỏ túi một cách chưng yến vừa đơn giản vừa giàu chất dinh dưỡng.
Xem thêm:
>>>>Hướng dẫn cách làm yến chưng hạt chia cho bé ngày hè nóng nực
>>>>Mách mẹ cách chế biến yến chưng đường phèn thanh mát cho bé
