Yến chưng đường phèn cho bé là một trong những món ngon, bổ dưỡng giúp bổ sung cho trẻ thêm nhiều dưỡng chất cần thiết để cơ thể được nuôi dưỡng, phát triển tốt. Cách chưng yến với đường phèn như thế nào? Khi cho trẻ sử dụng nên lưu ý những gì? Hãy tìm hiểu!
Cách làm yến chưng đường phèn cho bé
Cách chưng yến đường phèn cho bé là phương thức tạo ra món ăn cho trẻ từ tổ yến nguyên chất. Mẹ có thể sử dụng tổ yến thô còn lông hoặc tổ yến đã nhặt sạch để tiết kiệm thời gian chế biến.
Nếu sử dụng tổ yến thô, mẹ phải sơ trải qua bước sơ chế làm sạch lông. Ở bước này, mẹ ngâm tổ yến trong nước sạch để tổ nở mềm (Lưu ý: Không được ngâm trong nước nóng), sau đó mẹ dùng nhíp tỉ mỉ nhặt sạch những sợi lông và tạp chất bên trong tổ yến. Đặt phần yến sạch lên rây, lắc nhẹ nhiều lần trong nước, sẽ dễ dàng làm sạch sợi yến.
Sau khi có yến sạch, mẹ lấy một lượng đủ dùng để vào trong chén sứ có nắp, thêm nước và chưng trên nguồn lửa nhỏ trong khoảng 40 phút. Tiếp theo, mẹ mở nắp thêm đường phèn rồi tiếp tục chưng trong khoảng 5 phút. Sau khi hoàn thành, đợi nguội là có thể cho trẻ ăn. Để cách chưng yến đường phèn cho bé thêm dễ dàng, mẹ có thể lựa chọn yến sào đã làm sạch. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng yến, mẹ hãy chọn nơi cung cấp uy tín.
>>>>> Tham khảo thêm:Hướng dẫn cách làm yến chưng hạt chia cho bé ngày hè nóng nực
Những lưu ý khi chế biến và dùng yến chưng cho trẻ
Yến chưng là món ăn bổ dưỡng giúp hồi phục cơ thể, bổ sung năng lượng và nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên, khi chế biến và dùng yến chưng cho trẻ, mẹ cần lưu ý những điểm sau:
Không phải bất kỳ độ tuổi nào trẻ cũng có thể sử dụng yến chưng. Cụ thể:
- Không cho trẻ dưới 6 tháng sử dụng yến.
- Trẻ từ 6 tháng đến 12 tháng không cần thiết phải dùng yến chưng.
- Làm yến chưng đường phèn cho trẻ từ 1 tuổi trở lên.
Ngoài lưu ý về độ tuổi sử dụng, mẹ cần lưu ý về thời gian sử dụng yến chưng trong ngày để cơ thể trẻ hấp thụ được dinh dưỡng tốt nhất. Có ba mốc thời gian bổ sung yến tốt nhất mẹ cần biết:
- Vào buổi sáng: Trước khi ăn sáng khoảng 30 phút.
- Thời gian trong ngày: Khoảng thời gian giữa trưa và tối.
- Vào buổi tối: Ăn trước khi ngủ khoảng 45 phút
Lưu ý về cách sơ chế và chế biến yến chưng:
- Sử dụng yến nguyên chất.
- Không ngâm yến quá 4 giờ khi sơ chế.
- Không ngâm yến trong nước nóng.
- Có thể sơ chế một lúc nhiều tổ và bảo quản trong tủ lạnh.
- Cho trẻ ăn lượng yến vừa đủ, không nên lạm dụng.
Trên đây là cách làm yến chưng đường phèn cho bé và những lưu ý khi làm yến chưng. Mẹ nên tham khảo và thực hành theo để con trẻ được nuôi dưỡng, bảo vệ đúng cách, khoa học. Ba me có thể theo dõi tapchiandam.com để biết thêm nhiều thông tin bổ ích trong quá trình ăn dặm của bé yêu nha.
Xem thêm:
>>>>Trẻ em có nên ăn yến chưng không? Trẻ mấy tháng có thể ăn được yến chưng
>>>>Cho bé ăn yến lúc nào là tốt nhất? Cách cho bé ăn yến đúng cách
